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私共はコーヒー豆の持つ特性の内、味は勿論のこと 香りを最も重視しております。
そのため焙煎機は直火式、抽出器具はサイフォンを使用しています
ココでは焙煎室風景をご紹介いたします。


愛機 トロムヴォーン号


富士ロイヤル
直火式焙煎機10k釜


焙きあがった瞬間


急速冷却中(焙き止め)


煎られる運命の生豆達


煙を吐く特製煙突

This is a sign of the Best Coffee and its taste is fully guaranteed.